摘要： ［摘要］〓
〖HTH〗目的〖HTSS〗〖KG*2〗研究咀嚼运动对不同糖耐量人群能量摄入和胃肠激素浓度的作用。
〖HTH〗方法〖HTSS〗〖KG*2〗招募正常体质量志愿者16例、糖调节受损者18例、2型糖尿病患者20例和肥胖者14例，比较不同咀嚼次数下能量摄入情况和胃肠激素浓度。
〖HTH〗结果〖HTSS〗〖KG*2〗组内比较显示4组中咀嚼次数40次/口的摄入能量均低于15次/口（P＜005）。15次/口和40次/口咀嚼次数时糖调节受损组、2型糖尿病组、肥胖组的能量摄入均高于体质量正常组，差异有统计学意义（P＜005）。不同组间和不同咀嚼次数空腹VAS评分和饱食VAS评分差异均无统计学意义（P＞005）。体质量正常组、肥胖组、糖调节受损组、2型糖尿病组不同咀嚼次数下随时间延长血糖浓度组间、时点间、组间·时点间交互作用差异均无统计学意义（P＞005）。体质量正常组、肥胖组、糖调节受损组、2型糖尿病组不同咀嚼次数下随时间延长胰岛素浓度均呈先升高再降低的趋势，时点间差异有统计学意义（P＜005），组间、组间·时点间交互作用差异均无统计学意义（P＞005）。体质量正常组、肥胖组、糖调节受损组、2型糖尿病组不同咀嚼次数下随时间延长血浆胃促生长素浓度均呈先降低再升高的趋势，GLP1浓度和血浆胆囊收缩素浓度均呈先升高再降低的趋势，且40次/口时血浆胃促生长素浓度低于15次/口，GLP1浓度和血浆胆囊收缩素浓度高于15次/口，组间、时点间、组间·时点间交互作用差异均有统计学意义（P＜005）。
〖HTH〗结论〖HTSS〗〖KG*2〗增加咀嚼次数可以减少一餐的能量摄入，这种调节作用可能是通过胃促生长素、GLP1和胆囊收缩素等胃肠激素介导的。进食时增加咀嚼次数在糖耐量异常和2型糖尿病的预防和治疗中可能起到一定的辅助作用。

关键词: 咀嚼, 能量摄取, 胃肠激素类